随着餐饮行业迅速生长,现在的大街小巷都是餐饮店,从而导致餐饮行业的竞争水平也是异常的猛烈。现在许多人喜欢去高等一点的餐厅店消费,若是你想开一家餐饮店的话,首先你就得学会装修,装修的好欠好直接影响你餐饮店的生意。信托人人都知道餐饮店吧台吧?它的摆放和设计是很有考究的,许多人不知道若何装修,下面就由小编详细的给人人先容一下吧!
1、设水槽的吧台在购置水槽时要注重,水槽好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度好有20cm以上,以免水花四溅,弄获得处湿淋淋。
2、台面的深度必须视吧台的功效而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度纷歧样,若是台前准备有座位,台面得突出吧台自己,因此台面深度至少要到达40-60cm,这种宽度的吧台下方也对照利便储物。
3、吧台应具有若干长度才利便使用,一样平常来说,小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要器量即可。
4、行使角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才气置放物品。
5、酒柜的设计要注重使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部门好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,若是拿个杯子要越过其他物件则晦气便。
6、台面好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台好还能耐水;若是吧台使用电器,耐火的材质是好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的质料。
1、吧台造型和色彩搭配设计要相符我们餐饮店自身的气概需求,在餐饮店中吧台起着接待食客、结账、点餐等等的功效,同时吧台也是奠基我们店肆带给主顾印象和洽感的主要地方。
2、餐饮店吧台设计要利便服务于客人,餐饮店作为传统服务行业服务质量也是感动主顾带给其优越印象的要害,吧台的位置要利便我们服务于每位食客,同时还要方面主顾结账。
3、餐饮店吧台空间设置结构要合理,在设计的时刻像吧台的巨细需要我们连系整体空间的巨细来思量,一定不能给主顾一种拥挤和压制杂乱的感受,我们的设计要施展吧台导流的作用。
4、台面的深度必须视吧台的功效而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度纷歧样,若是台前准备有座位,台面得突出吧台自己,因此台面深度至少要到达40-60cm,这种宽度的吧台下方亦对照利便储物。
5、台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;若是吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的质料。
以上就是餐饮吧台的相关内容了,若是你餐饮吧台不会装修,希望小编的这篇文章对你有所辅助!
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